Archive for the ‘Jedlá z cestovín’ Category
Cestovinový šalát
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 15/08/2009
1 balenie cestovín (mušle, špirály, mašličky), 4 paradajky, 4 papriky, 1 majonéza, kečup, mleté čierne korenie, sol
Cestoviny uvarte, nechajte vychladnúť a zmiešajte s pokrájanými paradajkami a paprikou. Ochuťte, pridajte majonézu, zmiešajte a dajte na 2 hod. odležať do chladničky.
Tip: V zime môžete použiť namiesto papriky a paradajok, hrášok a kukuricu.
Šalát z cestoviny a brokolice
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 15/08/2009
250 g uvarených cestovín, 1 polievková lyžica oleja, 1 cibuľa, 1 mrkva, 150g uvarenej brokolice. 100g údeného syra, 1 vajce uvarené na tvrdo, 2 polievkové lyžice ochutenej majonézy, 1 polievková lyžica bieleho jogurtu, oregano
Vychladnuté cestoviny premiešame s olejom, pridáme pokrájanú cibuľu a brokolicu, postrúhanú mrkvu, nahrubo postrúhaný syr a posekané vajce. Zalajeme majonézou rozmiešanou [...]
Špagety Putanesca
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 07/08/2009
455 g špagiet, 2 nasekané strúčiky cesnaku, hrsť kapár namočených vo vode a odkvapkaných, 2 hrste veľkých čiernych olív (vykôstkovaných), 12 pokrájaných ančovičiek, 3 malé sušené a rozmrvené čili papričky, 1 čajovú lyžičku sušeného oregana, extra panenský olivový olej, 400 g konzervovaných paradajok, odkvapkaných a nasekaných, 1 hrsť čerstvej bazalky, soľ, čerstvo mleté čierne korenie [...]
Špagety s olivovou zmesou
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 07/08/2009
balík špagiet, lyžica kapary, 3 lyžice čiernych olív, 2 čili papričky, 5 strúčikov cesnaku, petržlenová vňať, citrónová kôra, šťava z polovice citrónu, syr na posypanie
Zmiešame kapary, olivy bez kôstok, čili a petržlenovú vňať s citrónovou kôrou, lisovaným cesnakom a citrónovou šťavou. Dochutíme soľou a korením a poriadne premiešame. Zmes necháme chvíľu odstáť a potom [...]
Cestoviny s kuracinou
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 07/08/2009
1 – 1,5 balíčka celozrnných špagiet (alebo iných cestovín), 2 kuracie stehná, 200 gramov odtučnenej smotany, 1dl mlieka, lahôdkovú cibuľku, 2 paradajky, 200 gramov tvrdého syra, 1 strúčik cesnaku, olivový olej, majoránka, čierne mleté korenie, biele mleté korenie, tymián, štipka soli
Kuracie stehná odkostíme a pokrájame na stredne veľké kusy. Na panvicu dáme olivový olej, [...]
Hanácke rezance
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 07/08/2009
300 g domácich širokých rezancov, 100 g nastrúhaného medovníka, 600 ml mlieka, 40 g masla, mletá škorica, 40 g práškového cukru, soľ
Domáce rezance dáme do vriaceho osoleného mlieka, uvaríme domäkka a precedíme. Väčšiu misu vysypeme trochou nastrúhaného medovníka a naukladáme do nej po častiach uvarené rezance, pričom každú vrstvu posypeme nastrúhaným medovníkom, cukrom a [...]
Lacné a chutné špagety
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 07/08/2009
1 balenie špagiet, olivový olej, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžicu nadrobno pokrájanej bazalky
Špagety uvaríme podľa návodu na obale. Scedíme ich, posypeme bazalkou, nadrobno pokrájaným cesnakom a polejeme olivovým olejom. Premiešame.
Vretenový šalát s brokolicou
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 23/07/2009
200 g cestovinových vretien, 300 g brokolice (krátko povarený špargľový zeler), 150 g varenej mrkvy, 150 g mrazeného hrášku, 100 g kuracej šunky, ¼ kg kyslej smotany, ml.biele korenie, citr.šťava, vňať
Cestoviny uvaríme bežným spôsobom, pridáme povarené malé ruže brokolice (drobnejšie nakrájané stopky listového- špargľového zeleru), vrúbkovaným nožom nakrájané kolieska varenej mrkvy, krátko povarený hrášok, na [...]
Vretenový jarný šalát
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 23/07/2009
¼ kg cestovín – vretien, 200 g šalátových uhoriek, 200 g rajčín, 100 g póru, 10 ks reďkoviek, ¼ kg kyslej smotany, 1 strúčik cesnaku, 1 lyžička paprikovej vegety, 1 PL citr.šťavy, ml.č.korenie
Cestoviny uvaríme bežným spôsobom, vložíme do misy, pridáme na pol- kolieska nakrájanú uhorku, na tenšie časti nakrájané rajčiny, na kolieska nakrájaný a sparený [...]
Zapečené cestoviny s brokolicou
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 19/05/2009
1 balenie cestovín, 100 g prerastenej slaniny, 1 lyžicu oleja, 1 brokolicu, 2 rajčiny, 2 smotany, soľ, bazalku, 2 žĺtka, 200 g strúhaného syra
Cestoviny uvaríme podľa návodu. Slaninu pokrájame na malé kocky a speníme ju na malom množstve oleja. Pridáme brokolicu rozobranú na malé ružičky a krátko podusíme. Brokolicu zmiešame s uvarenými cestovinami, primiešame [...]
