Archive for the ‘Recepty pre deti’ Category
Čokoládový krém – ľadová čokoláda
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 11/12/2009
3 vajcia 3 PL praškového cukru, 3 PL kakaa vyšľahať, 250 g masla rozpustiť, ešte teplé pridať do masy a rozmixovať. Keď stuhne, natierať na keksy, posypať orieškami.Masu je možné zamraziť a lyžičkou vykrajovať kúsky ako ľadová čokoláda.
Kinderčokoláda
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 11/12/2009
3 dcl vody, ¾ kg kryštálového cukru, 1 vanilka, 1 sušené mlieko, 1 maslo
Vodu s cukrom a vaniklou 4 min.povariť, vychladiť, pridať maslo, po troche primiešať sušené mlieko, rozdeliť na 2 časti, do l dať 50 g kakaa alebo orechov. Plniť do malých košíčkov, alebo umelých obalov od vajíčok- naspodok bielu masu, na vrch hmedu, [...]
Maškrta z obalu
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 11/12/2009
1 Cera, 1 BB puding, 2 PL mletého cukru, 2 PL kakaa, 2 odmerky Sunaru
Všetko roztopiť a zmiešať, naliať do obalov od vajec, stuhnuté vyklopiť do papierových košíčkov.
DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY S KRÉMOM
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 16/11/2009
1 hrnček hladkej alebo polohrubej múky,1 žĺtok, ½ lyžice cukru,1 lyžica tuku (olej, maslo),10 g droždia,1 dl mlieka,soľ
Múku preosejeme. V troške mlieka s cukrom a 2 ČL múky roztopíme droždie. Múku premiešame so štipkou soli, zapracujeme žĺtky, tuk, mlieko s droždím a vypracujeme hladké, polotuhé, lesklé cesto, prikryjeme obrúskom a necháme na teple nakysnúť. Cesto [...]
TVAROHOVÉ GUĽKY
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 16/11/2009
250 g hrubej múky,100 g tvarohu, 1/8 l mlieka,štipka soli,500 g jahôd alebo iného ovocia
Vymiešame tuk, vajce a prelisovaný tvaroh, pridáme múku a soľ. Mliekom zvláčnime cesto a vytvoríme valček, ktorý krájame na kolieska. Z každého kolieska urobíme placku, do ktorej vložíme ovocie a vytvoríme guľku. Varíme 5 – 8 minút. Posypeme podľa chuti.
Palacinky
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 27/10/2009
7 žĺtkov,70 g cukor práškový,70 g maslo
Všetko spolu zmiešame. K vyšľahaným 7 bielkom pridáme 90 g múku hladkú a 1/2 l mlieka. Pečieme na oleji ako tradičné palacinky.
Nepečené zákusky
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 12/10/2009
15 dag sójovej múky, 15 dag mandlí, 15 dag datlí, 15 dag fíg
Vopred namočené figy pokrájame a zmiešame s pomletými mandľami, datlami a múčkou. Všetko vymiesime na cesto. Rozvaľkáme a vykrojíme formičkami. Necháme obschnúť .
Orechový sen
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 12/10/2009
4 vanilkové smotanové krémy v tégliku, 2 dl smotany na šľahanie, 1 až 2 lyžice cukru, čokoládová poleva, 75 g vlašských orechov
Krémy z téglikov vyklopte do misy, prilejte smotanu, nasypte cukor a vyšľahajte hladkú zmes. Nakoniec primiešajte posekané orechy a dajte na 3 hodiny do mrazničky. Ak chcete mať dva druhy, do časti primešajte tekutú [...]
Jahodovo banánový džem
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 12/10/2009
500 g jahôd, 3 banány, 3 lyžice citrónovej šťavy, 500 g stužovacieho cukru, vanilínový cukor
Jahody roztlačíme. Za stáleho miešania ich necháme zovrieť. Banány pokrájame na kolieska, pokvapkáme citrónovou šťavou a postupne pridávame k jahodám. Potom postupne pridáme stužovací a vanilínový cukor, povaríme podľa návodu na obale, dáme do pohárov a uzavrieme.
Krovky
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 30/09/2009
1 kg cukor kryštálový,1 bal. vanilkový cukor,1 l Salko (sladké mlieko)
Varíme 1 1/2 hod., pokým nezhustne a nestmavne a potom pridáme 1 stužený tuk Ceru a znovu varíme 1/2 hodinu. Stále miešame. Hotové vylejeme na plech, stuhnuté pokrájame.
