Archive for the ‘Šaláty’ Category
Mrkvový šalát
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 05/10/2010
4 mrkvy, 4 strúčky cesnaku, celá Karička, tatarská omáčka Očistenú mrkvu nástrúhame,cesnak pretlačíme a zmiešame s tatar.omáčkou.
Cviklový šalát
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 05/10/2010
½ kg cvikla-uvariť, 2 mrkvy, 3 kyslé uhorky, 1 plech.hrášok al.kukurica, 3 natvrdo uvar.vajcia, cibuľa, horčica, vegeta, soľ, korenie, 2 jogurty alebo pochutková smotana (majonéza) Mrkva sa nahrubo nastrúha,ostatné prísady sa nakrájajú na kocky.Všetko sa spolu zmieša.
Cibulový šalát
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 02/10/2010
2 menšie jablká, 300 g cibuľe, 100 g majolky, 80 g rajčiakovej šťavy, šťava z jedného citrona, soľ, mleté čierné korenie Cibuľu pokrájame na kocky,vložime do vriacej osolenej vody, povarýme 5 min.,necháme odkvapkať a dame vychladnúť. Rajčiakovú šťavu povaríme až sa asi polovica odparí necháme vychladiť. Olúpane jablka postrúhame na rezance,pridáme cibuľu, majolku zmiešanu s [...]
Slimáčia špecialita
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 21/04/2010
30 slimákov v ulitách, omáčka (podla chute, alebo majoneza), bujon, 1 dl olivového oleja, 5 strúčikov cesnaku, 300 g soľ, 4 dl ocot Slimáky necháme cca 2-3 dni v miestnosti bez stravy, aby sa im vyprázdnili vnútornosti. Potom ich varíme cca 3 hodiny v osolenej vode s octom, aby stratili sliz a premyjeme ich pod [...]
Šalát z krabích tyčiniek
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 21/04/2010
krabie tycinky, konzerva kukurice, 4 zemiaky, 2 mrkva,PL horcica, majoneza, 4 vajicka Zemiaky uvarime v supke, ocistime a nakrajame na malinke kocky. Mrkvu ocistime, uvarime a taktiez nakrajame na malinke kocky. Krabie tycinky nakrajame, a dame do misy spolu so zemiakmi, mrkvou a kukuricou. Do majonezy pridame lyzicku – dve horcice a kecupu. Podla chuti [...]
Chobotnicový šalát
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 21/04/2010
400 g chobotnice, 1 dcl vody, 2.5 PL citronovej stavy, sol, pepr, 6 PL olivoveho oleja, 0,5 CL oregana, 0,5 CL bazalky, 100 g hlávkového salatu, 2 rajciaky, 6 ciernych oliv, 2 cesnaky, 2 PL posekaneho petrzlenu Jedna porcia ma 1500 kj-360 kcal, chobotnicu ocistime a chapadla pokrajame na kusky asi 3 cm dlhe. S [...]
Osviežujúci ovocný šalat
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 26/01/2010
Ocistenu papaju narezte na kocky, banan na kolieska, pomaranc rozoberte na mesiaciky. Poukladajte na dno mensej salatovej misy tak, ze ulozite najprv mesiaciky pomaranca, potom kolieska bananu a nakoniec kocky papaje. Polejete citronovou stavou a ochutte sladidlom.
Teplý ovocný šalat
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 26/01/2010
Vykostkujete 2 broskyne, 2 nektarinky, 2 velke slivky a nakrajate ich na tensie platky. Do panvice date trochu mletej skorice, vanilkovy cukor, kusok celej vanilky a nakrajane ovocie. Za staleho miesania ich dusite cca 5 minut. Salat posypte oprazenymi madlami. Zjedzte teple.
Vitaminový šalat
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 26/01/2010
1 ladovy salat nakrajajte na dlhsie rezance,1 papriky na pasiky a 2 paradajky na stvrtky, 1 jablko nakrajajte na tenke platky, pridate rozpolene mesiaciky 1 pomaranca a stvrtky z 2 marhul a vsetko spolu dobre premiesate. Zalejete nalevom ktory pripravite z citronovej stavy, sladidla, soli a korenia.
Zeleninový šalat
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 26/01/2010
1 hlav.salat, 1 konzervu kukurice, na kocky nakrajanu paradajku, na kocky narezanu papriku a nasekanu 1cibulu. Osobitne namiesajte marinadu: 1CL oleja, jablcny ocot podla chuti, 1CL horcice, kopor. Vsetky suroviny dobre premiesajte zalejte pripravenou marinadou a servirujte v salatovej mise.
Odkazy
