Posts Tagged ‘cestoviny’
Plnene zapekane kaleraby
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 31/08/2009
8 menších kalerábov, 250 g kuracích pŕs, 1 vajce, soľ, mleté biele korenie, zeleninové dochucovadlo, petržlenovú vňať, bazalku, 2,5 dl šľahačkovej smotany, 2 kusy mäkkého syra, 3 rajčiny, 0,5 l zeleninového vývaru (z kocky), citrón, olivy, cestoviny (napr. špirálky)
Kaleráby ošúpeme a zo strany listov ich vydlabeme malou lyžičkou. Ak použijeme kaleráby väčšie, tak ich krátko [...]
Cestoviny s kuracím mäsom
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 31/08/2009
pečené alebo varené kuracie prsia – z jedného kurčaťa, 1 malá cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 trojuholníky taveného syra, 200 ml šľahačkovej smotany alebo smotany na varenie (10% tuku), 4 pol. lyžice sterilizovanej kukurice, 1 pol. lyžica menej sladkého kečupu, olej, oregano, bazalka, mleté biele korenie. Cestoviny: vrtule, motýliky, špagety – množstvo pre 4 osoby [...]
Šalát z cestoviny a brokolice
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 15/08/2009
250 g uvarených cestovín, 1 polievková lyžica oleja, 1 cibuľa, 1 mrkva, 150g uvarenej brokolice. 100g údeného syra, 1 vajce uvarené na tvrdo, 2 polievkové lyžice ochutenej majonézy, 1 polievková lyžica bieleho jogurtu, oregano
Vychladnuté cestoviny premiešame s olejom, pridáme pokrájanú cibuľu a brokolicu, postrúhanú mrkvu, nahrubo postrúhaný syr a posekané vajce. Zalajeme majonézou rozmiešanou [...]
Špagety Putanesca
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 07/08/2009
455 g špagiet, 2 nasekané strúčiky cesnaku, hrsť kapár namočených vo vode a odkvapkaných, 2 hrste veľkých čiernych olív (vykôstkovaných), 12 pokrájaných ančovičiek, 3 malé sušené a rozmrvené čili papričky, 1 čajovú lyžičku sušeného oregana, extra panenský olivový olej, 400 g konzervovaných paradajok, odkvapkaných a nasekaných, 1 hrsť čerstvej bazalky, soľ, čerstvo mleté čierne korenie [...]
Cestoviny s kuracinou
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 07/08/2009
1 – 1,5 balíčka celozrnných špagiet (alebo iných cestovín), 2 kuracie stehná, 200 gramov odtučnenej smotany, 1dl mlieka, lahôdkovú cibuľku, 2 paradajky, 200 gramov tvrdého syra, 1 strúčik cesnaku, olivový olej, majoránka, čierne mleté korenie, biele mleté korenie, tymián, štipka soli
Kuracie stehná odkostíme a pokrájame na stredne veľké kusy. Na panvicu dáme olivový olej, [...]
Hanácke rezance
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 07/08/2009
300 g domácich širokých rezancov, 100 g nastrúhaného medovníka, 600 ml mlieka, 40 g masla, mletá škorica, 40 g práškového cukru, soľ
Domáce rezance dáme do vriaceho osoleného mlieka, uvaríme domäkka a precedíme. Väčšiu misu vysypeme trochou nastrúhaného medovníka a naukladáme do nej po častiach uvarené rezance, pričom každú vrstvu posypeme nastrúhaným medovníkom, cukrom a [...]
Lacné a chutné špagety
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 07/08/2009
1 balenie špagiet, olivový olej, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžicu nadrobno pokrájanej bazalky
Špagety uvaríme podľa návodu na obale. Scedíme ich, posypeme bazalkou, nadrobno pokrájaným cesnakom a polejeme olivovým olejom. Premiešame.
Vretenový šalát s brokolicou
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 23/07/2009
200 g cestovinových vretien, 300 g brokolice (krátko povarený špargľový zeler), 150 g varenej mrkvy, 150 g mrazeného hrášku, 100 g kuracej šunky, ¼ kg kyslej smotany, ml.biele korenie, citr.šťava, vňať
Cestoviny uvaríme bežným spôsobom, pridáme povarené malé ruže brokolice (drobnejšie nakrájané stopky listového- špargľového zeleru), vrúbkovaným nožom nakrájané kolieska varenej mrkvy, krátko povarený hrášok, na [...]
Vretenový jarný šalát
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 23/07/2009
¼ kg cestovín – vretien, 200 g šalátových uhoriek, 200 g rajčín, 100 g póru, 10 ks reďkoviek, ¼ kg kyslej smotany, 1 strúčik cesnaku, 1 lyžička paprikovej vegety, 1 PL citr.šťavy, ml.č.korenie
Cestoviny uvaríme bežným spôsobom, vložíme do misy, pridáme na pol- kolieska nakrájanú uhorku, na tenšie časti nakrájané rajčiny, na kolieska nakrájaný a sparený [...]
Cestovinový šalát so zeleninou
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 04/06/2009
250 g cestovín- kolienka, 200 g šalátových uhoriek, 150 g žltej papriky, 200 g rajčín, 50 g cibule, 100 g ochutenej majonézy (kyslá smotana), 100 g bieleho jogurtu, čierne korenie mleté, soľ
Cestoviny uvaríme v slanej vode, necháme odkvapkať, vložíme do misy, pridáme na kocky nakrájané šalátové uhorky, papriku a rajčiny, jemne nakrájanú cibuľu, ochutenú [...]
