Posts Tagged ‘Nátierky’
Nátierka z plesňového syra
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 06/11/2009
100 g rastlinného tuku, 100 g mäkkého tvarohu, 200 g syra s modrou plesňou, petržlenovú vňať. Maslo s tvarohom vymiešame do hladka, pridáme postrúhaný syr a všetko premiešame. Nátierku natierame na chlebíky, alebo malé chuťovky. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Nátierka zo syra s modrou plesňou
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 06/11/2009
250 g rastlinného masla, 250 g plesňového syra, 1 vajce uvarené na tvrdo, soľ, mleté čierne mleté korenie, 1 lyžicu francúzskej horčice. Všetky suroviny zmiešame a pridáme nastrúhaný syr. Natierame na krajce chleba, alebo kolieska pečiva. Môžeme pridať korenistú šunku, alebo klobásu a olivy.
Syrová nátierka s tuniakom v oleji
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 26/06/2009
150 g tvrdého syra na strúhanie, 150 g rastlinného nátierkového masla, 1 škatuľka tuniaka v oleji, 1 postrúhaná cibuľa, soľ, 1/2 lyžičky citrónovej šťavy, nadrobno posekaná pažítka Do misky na prípravu nátierky vložíme postrúhaný tvrdý syr, rozotreté rastlinné maslo, vidličkou rozotretého tuniaka odkvapkaného z oleja, postrúhanú cibuľu, soľ podľa chuti a 1/2 lyžičky citrónovej šťavy. [...]
Nátierka zo zvyškov mäsa
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 25/06/2009
300 g mäsa, 1 veľká cibuľa, rastlinný olej, 3 lyžice postrúhaného tvrdého chleba, soľ, mleté čierne korenie, 2 lyžice sterilizovaného hrášku, 1 postrúhaná mrkva, 1 lyžica rajčiakového pretlaku, 4 čerstvé rajčiaky Na nátierku môžeme použiť každý zvyšok vareného, pečeného alebo duseného mäsa. Mäso posekáme nadrobno alebo pomelieme na mäsovom mlynčeku a odložíme. Cibuľu pokrájame nadrobno [...]
Mozgová nátierka
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 25/06/2009
4 dag masti, 4 dag cibule, 20 dag mozgu, 1 vajce, voda, soľ, čierne korenie Na masti zapeníme postrúhanú cibuľu, pridáme odblanený, posekaný mozog, soľ, mleté čierne korenie, trochu vody a dusíme. K udusenému mozgu ešte za horúca primiešame vajce.
Tvarohová nátierka s cesnakom
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 19/06/2009
250 g tvarohu, 2 dl mlieka alebo bieleho jogurtu, 3 strúčiky cesnaku, soľ, pažítka, koriander Tvaroh vymiešame s mliekom a cesnakom rozotretým so soľou. Pridáme pažítku pokrájanú nadrobno, koriander a všetko spolu dobre vymiešame.
Zeleninová nátierka so syrokrémom
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 19/06/2009
2 trojuholníky syrokrému, 4 reďkovky, 1 mrkva, 2 rajčiaky, 1 paprika, 1 jablko, soľ, trochu cukru, nadrobno posekaná pažítka Do misky vložíme rozotretý syrokrém spolu s očistenou, umytou a postrúhanou zeleninou /reďkovka, mrkva, rajčiaky, paprika/, olúpaným a postrúhaným jablkom, podľa chuti osolíme a trochu ocukrujeme. Všetko dobre premiešame a natierame na chlieb, ktorý pred podávaním [...]
Papriková nátierka s rokfortom
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 19/06/2009
4 zeleninové papriky, 200 g rokfortu, 50 g majonézy, nadrobno posekaná pažítka Do misky dáme nadrobno posekanú zeleninovú papriku, ktorú sme umyli, očistili a zbavili jadrovníkov. V mixéri rozšľaháme rokfort s majonézou a dáme ho do misky k zeleninovej paprike. Suroviny spolu premiešame a natierame na chlieb, ktorý pred podávaním posypeme nadrobno posekanou pažítkou.
Drožďová nátierka
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 18/06/2009
- In: Nátierky
- 1 komentár
1 cibuľa, 40 g masti, 200 g droždia, soľ, mleté čierne korenie, 3 vajcia, zelená petržlenová vňať Cibuľu posekanú nadrobno speníme na masti, pridáme rozdrobené droždie a opražíme do ružova. Potom osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme rozšľahané vajcia a miešame, až kým vajcia nestuhnú. Ochutíme zelenou petržlenovou vňaťou posekanou nadrobno a teplú nátierku natierame [...]
Tvarohová nátierka s medom
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 18/06/2009
250 g mäkkého tvarohu, 50 g rastlinného nátierkového masla, 4 lyžice medu, 1 lyžičku citrónovej šťavy, 1 lyžicu pomletých lieskových orieškov Do pripravenej misky vložíme rozotretý mäkký tvaroh, rastlinné nátierkové maslo, med, citrónovú šťavu a pomleté oriešky. Všetko dobre premiešame, až kým nám nevznikne hladká nátierka. Nátierku natierame na chlieb, pečivo alebo na sucho opražený [...]
Odkazy
