Posts Tagged ‘pečieme’
Jablká medzi cestom
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 17/08/2009
350 g polohrubej múky, 80 g masla, 40 g práškového cukru, 3 vrecúška vanilkového cukru, 1/2 vrecúška kypriaceho prášku, citrónovú kôru, 1 dl mlieka, škorica, 1 vajce do cesta, 1 vajce na potretie, 1 kg ošúpaných a nahrubo postrúhaných jabĺk, piškótovú strúhanku (nastrúhané detské piškóty) Z múky, masla, cukru, vanilkového cukru, kypriaceho prášku, citrónovej kôry, [...]
Mangove muffiny s tvarohom
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 23/07/2009
250 g hladkej múky, 2 ČL kypriaceho prášku, 1/2 ČL sódy bikarbóny, 1 ČL postrúhanej citrónovej kôry, 2 vajcia, 100 g kryštálového cukru, 200 g tvarohu, 150 g kyslej pochúťkovej smotany, 1 zrelé mango (150 – 200 g), tuk na vymastenie a hladká múka na vysypanie jamiek na plechu, 3 PL mandľových plátkov na ozdobenie [...]
Hruškové muffiny
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 23/07/2009
220 g hladkej múky 30 g ovsených vločiek, 2 ČL kypriaceho prášku ,1 ČL sódy bikarbóny, 1/2 ČL mletých klinčekov, 50 g postrúhanej čokolády, 50 g mletých orechov, 100 g čerstvých alebo za varených hrušiek, 1 PL citrónovej šťavy, 1 vajce, 120 g kryštálového cukru, 80 ml oleja, 150 g bieleho jogurtu, 0,1 I mlieka, [...]
Zbojnícke pečené
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 12/06/2009
20 dag bravčového mäsa, 15 dag bravčovej pečene, 10 dag klobásky, 5 dag údenej slaniny, 6 dag cibule, 1 dag hladkej múky, soľ, čierne korenie, voda Umyté bravčové mäso, pečeň, klobásku, údenú slaninu a cibuľu pokrájame na rovnaké plátky, ktoré striedavo napichujeme na drievko. Mäso posolíme, okoreníme, dáme na pekáč a za občasného podlievania horúcou [...]
Chriapky
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 05/06/2009
Cesto: 240 g sekaných alebo mletých orechov, 240 g práškového cukru, 30 g strúhanky, 1-2 vajcia Plnka: 150 g práškového cukru, 200 g masla, 3 vajcia, 10 g kakaa Čokoláda: na 100 g čokolády 50-70 g tuku Oblátky Všetky suroviny na cesto zmiesime rukou. Na vymastený a vysypaný plech robíme kôpky. Pečieme pri 175ºC, pečieme [...]
Tvarohové taštičky lístkové
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 05/06/2009
cca 500-600g hladkej alebo polohrubej múky, cca 3 dcl mlieka, 3-4 žĺtky, štipka soli, 1 droždie, 1-1,5 dcl mlieka do kvásku, 1 Hera Plnka: cca 500g tvarohu, 2 žĺtky, 4-5 PL cukru, hrozienka, citrónová kôra,1 vanilkový cukor Kvasnice+1 KL múky rozmiešame v cca 1-1,5 dcl mlieka. Do misy preosejeme múku, pridáme žĺtky, štipku soli, môžeme [...]
Parížske rezy
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 05/06/2009
150 g práškový cukor, 3 vajcia, 3 žĺtky, 1 vanilkový cukor, 100 g hrubej múky, 20 g kakaa, 50 g masla, 3 bielka Cukor, vajcia, žĺtky a VC šľaháme nad parou, kým trochu nezhustne. Zoberieme z ohňa a šľaháme do vychladnutia. Primiešame múku, kakao, rozpustené(nie horúce) maslo a ušľahaný sneh z bielkov. V mierne teplej [...]
Zemiaky z alobalu
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 29/05/2009
4 veľké zemiaky, maslo, kyslá smotana, petržlenová vňať (žerucha), šunka (slanina), soľ Rúru predhrejeme na 200 oC. 4 veľké zemiaky dobre umyjeme a neolúpané ich zabalíme do alobalu. Na strednej polohe mriežky pečieme asi 50 minút.Pred podávaním každý zemiak zvrchu prerežeme ostrým nožom a do otvoru vložíme plátky masla, osolíme a prelejeme kyslou smotanou.Posypeme nakrájanou [...]
Zapečené zemiaky
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 29/05/2009
750 g zemiakov, 150 g šunky, 100 g údeného syra, 50 g údenej slaniny, 100 ml smotany, 4 paradajky, 2 vajcia, 2 strúčiky cesnaku, tuk na vymastenie misy, 1 lyžička nadrobno nasekanej zelenej petržlenovej vňate, soľ Zemiaky uvaríme v šupke, precedíme, olúpeme a nakrájame na plátky (osminky). Šunku nakrájame na hrubšie rezance, paradajky sparíme vriacou [...]
Zemiakový pekačik
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 25/05/2009
9 veľkých zemiakov, 4 hrubšie plátky prerastanej údenej slaniny ( kanadskej ), 1 menšia cibuľa, 2-3 strúčiky cesnaku, 250 ml mlieka, 2 – 3 PL kyslej smotany, 1 vajce, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti Z nastrúhaných zemiakov vytlačíme vodu. Slaninu pokrájame na menšie kocky, upražíme, tuk zlejeme a odložíme si ho. Cibuľu najemno [...]
Odkazy
