Posts Tagged ‘Šaláty’
Texaský fazuľový šalát
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 04/06/2009
250 g sterilizovaných fazúľ, 100 g šunkovej salámy, 100 g syra Eidam,50 g zelenej čerstvej papriky, 50 g červenej čerstvej papriky, 50 g cibule /najlepšie červenej/, 50 g sterilizovaných šampiónov alebo hlív, 100 g uvarených farebných cestovín Zálievka: 3 lyžice octu, 3 lyžice oleja, 1 lyžica cukru, 1 lyžičky soli, čierne korenie mleté Do misy [...]
Fazuľový šalát s chrenom
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 04/06/2009
125 g farebných alebo bielych fazúľ, 100 g tenkých párkov, 75 g sterilizovaného zeleru (vareného stopkového zeleru), 75 g sterilizovanej mrkvy, 50 g cibule, 100 g majonézy (odporúčame nahradiť smotanou), 50g krémovej smotany, 2-3 plné lyžice strúhaného chrenu, soľ, čierne korenie mleté, cukor, ocot Namočenú fazuľu uvaríme do mäkka a necháme vychladnúť /môžeme použiť 300 [...]
Vajíčkový šalát s cesnakom
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 04/06/2009
6 vajec natvrdo uvarených, 250 g vareného domáceho údeného mäsa, 100 g majonézy (kyslá lahôdková smotana), 100 g bieleho jogurtu, 2-3 mesiačiky cesnaku , 1 lyžička horčice, soľ, čierne korenie mleté, na ozdobu hlávkový šalát, rajčiny a posekaná pažítka Vajcia natvrdo a varené údené mäso nakrájame na kocky, pridáme majonézu (smotanu) rozšľahanú s bielym jogurtom, [...]
Štefanský šalát
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 04/06/2009
5 vajec natvrdo, 70 g diétnej salámy, 70 g sterilizovaného zeleru (lahôdkového – listového zeleru môže byť aj dvojnásobok hmotnosti), 30 g mrkvy, 50 g cibule, 100 g bieleho jogurtu, 50 g majonézy (kyslej smotany), 20 g horčice, ocot, cukor, soľ, čierne korenie Vajcia nakrájame na osem častí, salám na pásiky, sterilizovaný zeler na kocky, [...]
Vajíčkový šalát
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 04/06/2009
5 vajec natvrdo, 100 g varených zemiakov, 75 g sterilizovaných uhoriek, 50 g cibule, 30 g horčice,100 g majonézy (kyslá smotana), soľ, ocot, čierne korenie mleté Natvrdo uvarené vajcia, uhorky a varené zemiaky nakrájame na kocky, pridáme na jemno nakrájanú cibuľu a premiešame s majonézou, horčicou, octom, soľou a čiernym korením.
Syrový šalát s paprikou a jablkami
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 04/06/2009
250 g tvrdého syra /Eidam, gouda/, 100 g zelenej papriky, 100 g červenej papriky, 150 g olúpaných jabĺk,100 g majonézy (kysla smotana), 50 g bieleho jogurtu, 1 lyžica citrónovej šťavy, soľ, cukor, môže byť čierne korenie Všetky suroviny nakrájame na pásiky, pridáme majonézu, biely jogurt, citrónovú šťavu, trochu soli a cukru, všetko zľahka premiešame, vychladíme. [...]
Pražský syrový šalát
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 04/06/2009
1 syr Hermelín, 150 g syra Niva, 150 g šunky, 150 g olúpaných jabĺk, 150 g rajčín, 150 g olúpaných banánov, 150 g tatárskej omáčky alebo chrenovej majonézy, na ozdobu hlávkový šalát Hermelín, (Plesnivec) a Nivu nakrájame na kocky, pridáme pásiky nakrájanej šunky a jablká a rajčiny sparíme, olúpeme a nakrájame na kocky, banány nakrájame [...]
Syrový šalát s feferónkami
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 04/06/2009
150 g tvrdého syra- eidam, 200 g sterilizovaného paprikového šalátu, 50 g sterilizovaných uhoriek, 50 g kapie, 50 g feferónov, 50 g oleja, (môže byť aj kyslá smotana), čierne korenie mleté, soľ, worchester Syr, uhorky a kapiu nakrájame na pásiky. Pridáme prekrájaný sterilizovaný paprikový šalát, nasekané feferónky a premiešame s olejom, čiernym korením, soľou a [...]
Syrový šalát so šunkou
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 04/06/2009
150 g tvrdého syra, 50 g šunky, 100 g jabĺk, 50 g sterilizovaných uhoriek (kvasených), 30 g kapie, 20 g cibule, 100 g majonézy (kyslej smotany), 100 g bieleho jogurtu, 10 g horčice, soľ Všetky suroviny nakrájame na pásiky, cibuľu nadrobno a spojíme zálievkou z majonézy, jogurtu, horčice a trochu soli.
Švajčiarsky šalát
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 04/06/2009
150 g ementál, 150 g šunky, 150 g sterilizovanej kapie, 150 g sladkokyslých uhoriek (kvasených), 50 g cibule, 100 g bieleho jogurtu, 50 g majonézy (kyslá smotana), 1 lyžica vinného octu /citrónovej šťavy/, soľ, čierne (biele) korenie Syr, šunku, kapiu a uhorky nakrájame na pásiky, pridáme na tenké pol- kolieska nakrájanú cibuľu, biely jogurt, majonézu, [...]
Odkazy
