Posts Tagged ‘vajcia’
Lečo v mikrovlnke
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 31/08/2009
udená slaninka,cibula,papriky,paradajky,klobáska, alebo čo má kto rád,vajíčka,soľ Do mikrovlnky dám na 1,5 minuty pokrájanú údenú slaninku, pridám pokrájanú cibuľku, vlním 1,5 minuty. Vyberiem a pridám naraz papriku paradajky a klobásku. Ja dávam obyčajne točenú, ale už som robila aj so zvyšku kuracieho mäsa, alebo domácej klobásy. Vrátim do mikrovlnky a vlním 15 minut. Raz medzitým [...]
Vajcia so zelenou paprikou
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 25/06/2009
2 dag masti, 4 dag údenej slaniny, 4 dag cibule, 30 dag zelenej papriky, 8 vajec, soľ, čierne korenie Do rozpálenej masti pridáme slaninu a cibuľu pokrájané na drobné plátky a popražíme. Umytú zelenú papriku pokrájame na kolieska, dáme na zapenenú cibuľu, posolíme a za občasného pomiešania dusíme. Nakoniec pridáme čierne korenie, rozšľahané vajcia a [...]
Vajíčkový šalát s cesnakom
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 04/06/2009
6 vajec natvrdo uvarených, 250 g vareného domáceho údeného mäsa, 100 g majonézy (kyslá lahôdková smotana), 100 g bieleho jogurtu, 2-3 mesiačiky cesnaku , 1 lyžička horčice, soľ, čierne korenie mleté, na ozdobu hlávkový šalát, rajčiny a posekaná pažítka Vajcia natvrdo a varené údené mäso nakrájame na kocky, pridáme majonézu (smotanu) rozšľahanú s bielym jogurtom, [...]
Francúske zemiaky
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 25/05/2009
1 až 1 ½ kg zemiakov, 3 vajcia, 25 dkg vareného údeného mäsa alebo nejakej vhodnej klobásy ), ½ l mlieka, 3 dkg tuku, soľ, mleté čierne korenie Olúpané surové zemiaky nakrájame na tenké plátky. Vyložíme z nich vo vymastenom a strúhankou vysypanom pekáči prvú vrstvu. ( Ak si zemiaky deň vopred uvaríme v šupke, [...]
Kaleráby zapekané so syrom
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 19/05/2009
8 stredne veľkých kalerábov, 2 vajcia uvarené natvrdo, 2 surové vajcia, 100 g strúhaného syra, soľ, mleté čierne korenie, 1 smotanu Kaleráby uvaríme do polomäkka, očistíme ich, vrchy odrežeme a spodné časti vydlabeme. Odrezané vrchy a vydlabané vnútro roztlačíme vidličkou, okoreníme, pridáme posekané, natvrdo uvarené, vajcia, väčšiu časť postrúhaného syra, korenie, soľ a premiešame. Hmotou [...]
Špenátová žemľovka
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 19/05/2009
5 starších žemlí, 2 dl mlieka, 60 g masla, 3 vajcia, soľ, 1 balenie mrazeného špenátu Žemle pokrájame na kocky a usušíme ich. V mlieku rozhabarkujeme žĺtky, soľ, rozpustené maslo a rozmrazený špenát. Kocky žemlí zmiešame s pripravenou špenátovou masou, zľahka primiešame sneh z bielok a všetko to vylejeme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy. [...]
Torta z karfiolu a brokolice
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 19/05/2009
250 g múky, 1 vajce, 3 lyžice kyslej smotany, soľ, 125 g rozpusteného masla, 5 lyžíc strúhanky, 50 g rozpusteného masla, soľ, mleté biele korenie, strúhaný muškátový oriešok, 300 g karfiolových ružičiek, 200 g ružičiek brokolice, 2 vajcia, 50 g múky, 2 dl mlieka, 1 dl smotany Z múky, vajca, smotany, štipky soli a rozpusteného [...]
Karfiolový nákyp
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 19/05/2009
masť, alebo olej, 50 g hladkej múky, 2,5 dl mlieka, trocha vody, 4 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, 1 karfiol, 100 g šunky, 50 až 100 g údeného syra Karfiol uvaríme v osolenej vode, scedíme a necháme vychladnúť. Z masti (oleja) a múky pripravíme svetlú zásmažku, pridáme mlieko, vodu a povaríme. Po vychladnutí primiešame žĺtky, [...]
Karfiolová nátierka s droždím
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 19/05/2009
1 karfiol, 4 vajcia, 70 g droždia, 1 cibuľu, 40 g masla, soľ, petržlenovú vňať Karfiol uvaríme v osolenej vode do mäkka. Na tuku speníme cibuľu, pridáme droždie a miešame pokým sa droždie neroztopí a mierne nezhnedne. Pridáme scedený a posekaný karfiol, zalejeme vajciami, soľ a za stáleho miešania necháme stuhnúť. Nátierku na chlebe posypeme [...]
Karfiolové placky
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 30/04/2009
1 stredne veľký karfiol, 2 vajcia, 6 lyžíc polohrubej múky, 6 lyžíc mlieka, soľ, olej na smaženie Karfiol nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme múku, žĺtky, soľ, mlieko a nakoniec ľahko vmiešame sneh z bielkov. Z cesta vykrajujeme lyžicou placky, ktoré smažíme na oleji. Podávame so zemiakmi, kečupom a tatárskou omáčkou. Placky možno obmeniť pridaním prelisovaného [...]
Odkazy
