Posts Tagged ‘vianočne recepty’
Medové rezy s piškótami
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 06/12/2011
450 g hladkej múky,80 g kryštálového cukru,vajce,3 PL medu,1 KL sódy bikarbóny,50 g masla,3 PL mlieka plnka: 8 dl mlieka,10 PL hrubej múky,150 g práškového cukru,150 g masla,3 balíčky detských piškót,6 dl mlieka V mlieku rozmiešame vajce, pridáme ostatné suroviny a uvaríme hustú masu. Keď vychladne, primiešame múku a vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na dve [...]
Medové rezy podla babičky
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 06/12/2011
450 g hladkej múky,150 g práškového cukru,50 g masla,2 vajcia,2 PL medu,2 PL mlieka,1 KL sódy bikarbóny,marhuľový džem podľa potreby,čokoládovú polevu Plnka: 0,5 l mlieka,3 PL hrubej múky,žĺtok,vanilkový cukor,250 g masla,200 g práškového cukru Mlieko, cukor, med, vajcia, sódu bikarbónu zohrejeme na miernom ohni, pridáme maslo a uvaríme hustejšiu masu, ktorú pridávame mierne vychladenú do [...]
Kokosové šuhajdy – 30 ks
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 11/12/2009
2 dcl mlieka, 300 g kryštáloveho cukru, 30 g kakaa, 50 g sušeného mlieka, uvariť kašu. Do teplej pridať 200 g kokosu, vymiešať. 100 g stuženého 100% tuku stopiť s 250 g mliečnej čokolády, pridať mleté oriešky. Naliať do košíčkov, stuhnúť v chlade. Dať na to kokosovú plnku, zaliať čokoládou, posypať opraženým kokosom.
Medovník v kokose
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 11/12/2009
1 vajce, 200 g praškového cukru, 250 g polohrubej múky, 300 g masla, 1/3 prášku do pečiva, 2-3 PL medu, 1/2 PL škorice, 6 tlčených klinčekov, 1 dcl mlieka, 150-200 g kokosu-zmiesiť, upiecť, nakrájať na kocky, namočiť do polevy, obaliť v kokose Poleva: 250 g stuženého tuku- Cera, 1 PL kakaa, 4 PL mlieka, 250 [...]
Medovníčky z Turčianskej záhradky
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 11/12/2009
1000 g žitnej hladkej múky, 450 g praškového cukru, 360 g medu, 6 vajec, 3 KL sody bikarbony, 4 PL korenín: škorica,aníz, fenikel, klinčeky, badian, zázvor,citrónová kôra strúhaná. Zmiešame múku, cukor, sodu bikarbonu,koreniny zomleté, citronovú kôru, na doske, v strede urobíme jamku, do ktorej dáme med, 6 rozšľahaných vajec, spracujeme, prikryté odložíme v mikroténe minimálne na 4 [...]
Zakrúcaný perník
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 11/12/2009
Cesto: 600 g hladkej múky, 250 g praškoveho cukru, 100 g Hery, 4 PL medu, 4 vajcia, 1 KL sody bikarbony.,škorica, klinčeky, citronová. kôra /perníkové korenie/ zmiesiť nechat a stáť 24 hod Rozdeliť na 4 diely, vyváľkať na O,5cm, natrieť lekvárom, posypať sekanými orechami,/200 g/ hrozienkami,/200 g/,čokoládou-100 g. zrolovať, potrieť vajcom, upiecť 4 rolády na [...]
Kakaové kolieska s orechami
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 10/12/2009
400 g hladkej múky, 150 g mletých orechov, 2 žltky, 300 g margarínu, 200 g praškového cukru , kakao, škorica, zmiesiť, vykrajovať kolieska alebo vajíčka, upiect,zlepiť lekvárom alebo plnkou, poliať čokoládou, na vrch orech alebo ozdobiť.
Točený slivkový perník
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 30/09/2009
600 g múka hladká,5 vajec,100 g maslo,250 g cukor práškový,4 lyžice med,1 lyžica sódy bikarbóny,1 lyžica mletých klinčekov, Plnka: 500 g slivkový lekvár,200 g hrozienok,250 g orechy Múku, 4 vajcia, zmäknuté maslo a ostatné prísady spracujeme na hladké cesto. Rozdelíme ho na tri časti a dáme na 2-3 hodiny do chladu. Každú časť rozvaľkáme natrieme [...]
Perník s orechmi
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 30/09/2009
200 g práškový cukor,2 vajcia,150 g rastlinné maslo,2 polievkové lyžice džemu,1 polievková lyžica kakao,2 hrste orechy,2,5 dl mlieko,250 g múka polohrubá,1 malá lyžička sódy bikarbóny Maslo vymiešame s preosiatym cukrom do penista. Postupne pridávame vajíčka, džem, posekané orechy. Nakoniec zľahka primiešame múku preosiatu s kakaom a sódou bikarbónou a mlieko. Pečieme na vymastenom a múkou [...]
Perník
Posted by: Milan a Ingrid st. on: 30/09/2009
100 g kryštálového cukru upálime.Zalejeme s 2 dl vodou, necháme zvariť a následne vychladnúť. 5 celých vajec odvážime a podľa ich váhy si navážime práškový cukor a múku hladkú Špeciál Bielka vyšľaháme, pridáme práškový cukor, žĺtka, 1 dl olej, múku hladkú Špeciál, karamel a perníkový kypriaci prášok.Na upečený plát dáme pikantný lekvár a nastrúhame čokoládu.
Odkazy
