Gazdinka – Kuchárka

Kukuričné muffiny

Posted on: 23/07/2009

120 g hladkej múky, 100 g kukuričnej múky, 2 ČL kypriaceho prášku, 1/2 ČL sódy bikarbóny, štipka soli, 1 vajce, 0/2 l oleja, 125 g medu, 250 – 300 g zákvasu, tuk na vymastenie a hladká múka na vysypanie jamiek na plechu

Kukuričnú múku zalejeme zákvasom, premiešame a necháme 15 minút stáť. Vajce, olej a med vymiešame, pridáme hladkú múku zmiešanú s kypriacim práškom, sódou bikarbónou, soľou a dobre premiešame. Nakoniec pridáme pripravenú masu z kukuričnej múky a zákvasu a opäť dobre premiešame. Do pripravených jamiek na plechu dáme do 2/3 cesto a upečieme. Pečieme 20 minút pri teplote 180°c. Po miernom vychladnutí mafiny vyberieme z jamiek a ešte teplé pocukrujeme.
Dobrá rada: Mafiny sú výborné čerstvé, ešte teplé s maslom a džemom, ale rovnako chutia aj rozpečené.


Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s

Tescoma

Pre pohodlné varenie odporúčame zaobstarať súpravy hrncov zo značkového eshopu Tescoma!

Odkazy

PageRank

NAJ.sk

TOPlist

Pocitadlo.sk

2009

júl 2009
Po Ut St Št Pi So Ne
« jún   aug »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Blog Stats

  • 458,718 hits
%d bloggers like this: