Gazdinka – Kuchárka

Jakubkova sviečková

Posted on: 31/08/2009

1/2 kg morčacích pŕs (môžu byť aj kuracie rezne),1 cibuľa,1 mrkva,1 petržlen,kusok zeleru,1 veľké sladkokyslé jablko,1 lyžica plnotučnej horčice,citronova šťava,100 ml kyslej smotany,100 ml sladkej smotany,syr lunex (mäkký roztierateľný syr),olej, soľ, biele korenie

Mäso nakrájame na rezne, jemne vyklepeme, osolíme okoreníme. Rozpálime v panvici olej, opečieme rezne, vyberieme. Na olej dáme pokrájanú cibuľku, orestujeme, pridáme naspäť rezne, podlejeme horúcou vodou a dusíme. Pridáme očistenú a na kúsky nakrájanú zeleninu a očistené jablko. Spolu podusíme. vyberieme rezne a ponorným mixérom pomixujeme zeleninu s jablkom, pridáme smotany, lunex, horčicu a ešte premixujeme. Vrátime naspäť rezne a spolu necháme prevariť. Dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou. Podávam s orechovými haluškami (2 vajcia, soľ, 200 gr mletých vlašských orechov, hrubá múka na zahustenie cesta, uvariť v horúcej slanej vode).Výhoda: nezahusťujete múkou, omáčka je chutná a milujú ju najmä deti.

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s

Tescoma

Pre pohodlné varenie odporúčame zaobstarať súpravy hrncov zo značkového eshopu Tescoma!

Odkazy

PageRank

NAJ.sk

TOPlist

Pocitadlo.sk

2009

august 2009
Po Ut St Št Pi So Ne
« júl   sep »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Blog Stats

  • 453,176 hits
%d bloggers like this: