Gazdinka – Kuchárka

Archive for január 2010

Ocistenu papaju narezte na kocky, banan na kolieska, pomaranc rozoberte na mesiaciky. Poukladajte na dno mensej salatovej misy tak, ze ulozite najprv mesiaciky pomaranca, potom kolieska bananu a nakoniec kocky papaje. Polejete citronovou stavou a ochutte sladidlom.

Mensi zlty melon, prerezte na dve polovice. Z jednej polovice vyberiete duzinu a nakrajajte ju na mensie kusky.Zmiesajte ju s bobulovitym ovocim,s bananom nakrajanym na kolieska a s hrstou susenych hrozienok. Vsetko spolu dobre premiesate a date do melona. Vlozite do chladnicky.

2 papriky, 1 paradajka, 1 salka ovsenych vlociek, sol, korenie, 1 CL petrzlenovej vnate, 1 PL bazalky, 1 CL cubrice, stava ½ citrona, 0,5 l vody, 1 zelen.bujon, 1 PL paradajkoveho pretlaku, 2 bobkove listy, umele sladidlo, sol

Ovsene vlocky zaparite horucou vodou a nechate ich odstat cca 10-15 minut. Potom z nich vyzmykate vodu. Papriky ocistite tak, aby ostali cele. Paradajku narezete nadrobno a spolu so stavou pridate k ovsenym vlockam, primiesate nasekane bylinky, pokvapkate citronovou stavou, dosolite, dokorenite. Touto zmesou naplnite obe papriky a date ich varit do pripravenej paradajkovej omacky priblizne cca 30 minut.Omacku si pripravite nasledovne: z 0,5 lvody a zelen.bujonu urobite vyvar, do ktoreho pridate 1PL paradajkoveho pretlaku, podla chuti umele sladidlo, 2 bobkove listy a trochu soli.

3 uvarene zemiaky, malu cukinu a 2 paradajky nakrajate na platky. Jednotlive vrstvy ukladana do misy spolu s ruzickami brokolice a s nakrajanou mrkvou. Vsetko zalejete marinadou. Pripravite ju z prelisovaneho strucika cesnaku, zo stipky rozmarinu, soli a korenia, 1 PL sezamovych semienok. 1 CL ol.oleja a z trosky vody. Peciete cca 25 minut pri 180 st.

6 zemiakov, 50 dkg mangoldu, 1 PL ol.oleja, 1 cibula, 2 cesnak, 1,5 dl vody

Zemiaky ocistite, nakrajate na stvrtky a uvarite. Na 1PL oleja oprazite cibulu a na mensie kusky narezane hrubsie casti mangoldu. Zalejete 1,5dl teplej vody a dusite aspon 5minut, potom pridate na hrubsie rezance narezanu druhu cast mangoldu a dusite este asi 10minut. Nakoniec pridate cesnak. Mangold pridate k uvarenym zemiakom a premiesate.

2 ocistene pstruhy, sol, biele korenie, 1 citron, bazalka, 1 CL ol.oleja, suroviny na salat

Do 1 ocisteneho pstruha vlozite bazalku a tenky platok citrona. Potriete ho ol.olejom, okorenite a osolite. Panvicu rozohrejete a pstruha peciete z kazdej strany po 3 minuty. Ked je upeceny pokvapkate ho citronovou stavou.Ocistenu a umytu zeleninu nakrajate do misy. Kopo narezete nadrobno, premiesate ho ol.olejom, jablcnym octom, solou a korenim. Nalevom zalejete zeleninu a nechate ju na chvilu odstat, aby sa chute navzajom prepojili.

Vykostkujete 2 broskyne, 2 nektarinky, 2 velke slivky a nakrajate ich na tensie platky. Do panvice date trochu mletej skorice, vanilkovy cukor, kusok celej vanilky a nakrajane ovocie. Za staleho miesania ich dusite cca 5 minut. Salat posypte oprazenymi madlami. Zjedzte teple.


Odkazy

PageRank

NAJ.sk

TOPlist

Pocitadlo.sk

2009

január 2010
Po Ut St Št Pi So Ne
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Blog Stats

  • 490 113 hits