Gazdinka – Kuchárka

Mäsové gule v kyslej kapuste

Posted on: 25/08/2011

800 g kyslej kapusty,4 až 6 zrniek čierneho korenia, rasca, majoránka, 2 bobkové listy,200 g zemiakov,200 g predného hovädzieho mäsa,100 g chudého bravčového mäsa,40 g oleja,180 g cibule,40 g ryže,mleté čierne korenie,soľ,2 vajcia,2 ČL mletej sladkej papriky,2 PL paradajkového pretlaku, voda

Kyslú kapustu nakrájame, zalejeme vodou, pridáme celé čierne korenie, rascu, majorán, bobkový list, očistené nakrájané zemiaky. Mäso umyjeme, nakrájame a pomelieme. Na polovici oleja speníme časť nadrobno posekanej cibule, pridáme ryžu, podlejeme vodou a udusíme domäkka.Keď ryža vychladne, zmiešame ju s pomletým mäsom, osolíme,pridáme vajcia a z dobre premiešanej masy spravíme guľky, ktoré vložíme do vriacej kapusty.Na zvyšku oleja popražíme cibuľu nakrájanú nadrobno, ochutíme mletou paprikou a pridáme do kapusty.Keď sa guľky uvaria, pridáme rajčiakový pretlak a premiešame. Najlepšie chutí s chlebom.Hotové podávame v ohňovzdornej mise, alebo priamo v kastróle,v ktorom sme jedlo pripravovali.

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Log Out / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Log Out / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Log Out / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Log Out / Zmeniť )

Connecting to %s

Tescoma

Chcete si pripraviť domáci jogurt? Kúpte si moderný jogurtovač BAMBINI a príprava domáceho jogurtu bude pre vás zábavou!

Odkazy

PageRank

NAJ.sk

TOPlist

Pocitadlo.sk

2009

august 2011
M T W T F S S
« júl   sep »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Blog Stats

  • 433,501 hits
%d bloggers like this: