Gazdinka – Kuchárka

Archive for the ‘Nápoje’ Category

1/2 l mlieka, alebo smotany, 20 dag cukru, 1 vanilkový cukor, 8 žĺtkov, 1/8 l liehu, alebo: 1 l mlieka, 5 dag čajového masla, 35 dag cukru, 12 žĺtkov, vanilka, a 3/4 l liehu
Mlieko, vanilka, cukor, žĺtky vymiešame a varíme vo vodnom kúpeli do zhustnutia. Po vychladnutí primiešame alkohol.

4 žĺtky, 25 dag cukru, 1/2 l mlieka, alebo smotany, vanilkový cukor a 125 g konzumného liehu
Žĺtka a cukor sa trú spolu asi 15 minút a potom sa pridá 1/2 l mlieka alebo smotany a nakoniec sa primieša alkohol. Koňak sa nechá určitý čas stáť.

5 žĺtkov, 5 PL práškového cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 2 dl mlieka, 0,5 plechovky sladeného kondenzovaného mlieka (Salko), 5 dl rumu
Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme Salko, zriedime prevareným mliekom, ktoré postupne pridávame a za stáleho miešania pridáme rum.

Olupany ananas nastruhajte a zalejte ho cerstvo vytlacenou staou z 1 pomaranca, 1 citrona a 1 grapefruitu. Dobre premiesajte a ovocie pretlacte cez sitko. K ziskanej ovocnej stave pridajte najmenej 1 dl mineralky. Podla chuti mozete pridat aj sladidlo.

0,5 l ruskeho caju, 300 g cukru, 0,5 l bieleho vina, kôra z polovice citrona a pomaranča, 3 klinčeky, cela škorica, štava z 2 pomarančov, štava z 2 citronov, 1 dl sirupu, 2 dl rumu, 0,5 dl brandy

Do horuceho čaju zamiešame cukor. Vo vine uvarime kôru pomaranča a citrona, klinčeky, škoricu a zamiesame s čajom. Pridame štavu z pomarančov a citronov, rum a brandy. Podavame horuce.

1 ananásový veľký kompót nakrájaný, 2 PL kryštálového cukru, 1 l bieleho vína, zmiešať, dať na 2 hod. do chladu. Pred podávaním pridať l šampus alebo sodu.

Karamelizovaný cukor zaliať čiernym čajom, pridať uvarenú kávu, kondenzované skadené mlieko, koňak.

5 dcl mlieka, 3 PL cukru, 2 vajcia, 1 žltok, 1 vanilka, 1 PL maizeny, 1 PL rumu

1 dcl mlieka vyšľahať s vajcami, maizenou, vanilkou, zvyšok mlieka povariť s cukrom, pridať predošlé, vyšľahať nad parou, nakoniec pridat rum.

3 žltky vymiešať do peny s 3 PL praškového cukru, 2 vanilkami, pridať 0,5 l rumu, 2 salká, vyšľahať, dať do fliaš.

Dužinu grepu nakrájať na kocky, posypať cukrom, dat na 1 hod do chladu. Poháre vyložiť lístkemi mäty, naložiť grep, zaliať šampanským.


Odkazy

PageRank

NAJ.sk

TOPlist

Pocitadlo.sk

2009

december 2021
Po Ut St Št Pi So Ne
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Blog Stats

  • 500 872 hits