Posts Tagged ‘chutne pomazanky’
Rokfortová nátierka
Posted on: 15/06/2009
150 g rokfortu, 100 s rastlinného nátierkového masla, 1 postrúhaná cibuľa, 4 natvrdo uvarené žĺtky, 4 lyžice ochutenej smotany, 1 lyžica kečupu, soľ, nadrobno posekaná pažítka
Do misky vložíme vidličkou rozotretý rokfort, rastlinné nátierkové maslo, postrúhanú cibuľu, rozotreté žĺtky, ochutenú smotanu, kečup a podľa chuti soľ. Z takto pripravených surovín vymiešame nátierku, ktorú natierame na chlieb, pečivo, sendvič alebo hrianky opražené na sucho. Pred podávaním posypeme nadrobno posekanou pažítkou.
Nátierka z olomouckých syrčekov
Posted on: 15/06/2009
1 balíček olomouckých syrčekov, 150 g rastlinného nátierkového masla, 1 postrúhaná cibuľa, drvená rasca, 1 lyžica jogurtu, mletá sladká červená paprika, soľ, nadrobno posekaná zelená petržlenová vňať
Na hrubom strúhadle postrúhané olomoucké syrčeky vložíme do misky a pridáme k nim rastlinné nátierkové maslo, postrúhanú cibuľu, drvenú rascu, jogurt, trochu mletej sladkej červenej papriky a podľa potreby soľ. Všetko premiešame na hladkú nátierku, ktorú natierame na chlieb alebo pečivo. Výborne chutí aj na hriankach opražených na sucho. Pred podávaním posypeme nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.
Hermelínová nátierka so šunkou
Posted on: 15/06/2009
2 krabičky Hermelínu, 100 g nátierkového masla, 150 g bravčovej alebo hydinovej šunky, 4 natvrdo uverené vajíčka, 4 lyžice tatárskej omáčky, 4 lyžice jogurtu, soľ, nadrobno posekaná zelená papriková vňať
Do pripravenej misky na vymiešanie nátierky vložíme na hrubom strúhadle postrúhaný Hermelín, nátierkové maslo, šunku pomletú na mäsovom mlynčeku, alebo posekanú nadrobno, postrúhané natvrdo uvarené vajíčka, tatársku omáčku, jogurt a podľa chuti soľ. Všetko zľahka premiešame na hladkú nátierku, ktorú natierame na chlieb alebo pečivo. Pred podávaním posýpame nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.
Syrová nátierka s mladou cibuľkou
Posted on: 15/06/2009
100 g tvrdého syra na strúhanie, 5 mladých cibuliek s vňaťou. 100 g rastlinného nátierkového masla, 4 lyžice ochutenej majonézy. 4 lyžice bieleho jogurtu, soľ, cukor a šťava z citróna
Do misky vložíme postrúhaný tvrdý syr, umyté a nadrobno posekané mladé cibuľky aj so zelenou vňaťkou, rastlinné nátierkové maslo, majonézu, biely jogurt a soľ podľa potreby. Všetko dobre vymiešame a pridáme cukor a trošku citrónovej šťavy podľa chuti. Ešte raz premiešame a natierame na chlieb alebo pečivo. Výborne chutí na sendviči opečenom na sucho.
Syrová nátierka s rajčiakmi
Posted on: 15/06/2009
100 g ľahko rozotierateľného smotanového syra, 100 g rastlinného nátierkového masla, 3 natvrdo uvarené žĺtky, 0,1 l šľahačky, 3 rajčiaky, 3 sladkokyslé uhorky, 1 lyžica kečupu, soľ, nadrobno posekaná zelená petržlenová vňať
V pripravenej miske na vymiešame nátierky zmiešame spolu ľahko rozotierateľný smotanový syr s rastlinným nátierkovým maslom, s vidličkou rozotretými natvrdo uvarenými žĺtkami a so šľahačkou. Do tohto základu zľahka vmiešame sparené, šupky zbavené a nadrobno pokrájané rajčiaky, na hrubom strúhadle postrúhané sladkokyslé uhorky, lyžicu kečupu a soľ podľa potreby. Nátierku natierame na chlieb, pečivo, sendvič, ale môžeme použiť aj na krekry. Pred podávaním posypeme nadrobno pokrájanou zelenou petržlenovou vňaťou.
Syrová nátierka s reďkovkou
Posted on: 15/06/2009
1 škatuľka svrokrému, 100 g rastlinného nátierkového masla, 4 lyžice ochutenej majonézy, 50 g diétnej salámy, 1 zväzok reďkoviek, 2 mladé cibuľky s vňaťkou, soľ, mleté čierne korenie
Najskôr si pripravíme základ nátierky zmiešaním syrokrému, rastlinného nátierkového masla, ochutenej majonézy a na mäsovom mlynčeku pomletej diétnej salámy. Potom zľahka vmiešame umyté a postrúhané reďkovky, nadrobno pokrájanú mladú cibuľku aj s vňaťkou, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti. Nátierku natierame na plátky sendviča alebo hrianky opražené na sucho.
Syrová nátierka so sardelovými očkami
Posted on: 15/06/2009
200 g tvrdého syra na strúhanie, 50 g rastlinného nátierkového masla, 4 lyžice tatárskej omáčky, 4 lyžice jogurtu, soľ, 1 postrúhaná cibuľa, nadrobno posekaná pažítka, 1 škatuľka sardelových očiek
Do misky vložíme postrúhaný tvrdý syr, rozotreté rastlinné nátierkové maslo, tatársku omáčku, jogurt, podľa potreby soľ, postrúhanú cibuľu a nadrobno posekanú pažítku. Z týchto surovín vymiešame hladkú nátierku, ktorú natierame na chlieb alebo pečivo, či sendvič. Pred podávaním ozdobíme sardelovými očkami.
1 škatuľka syrokrému alebo 100 g ľahko rozotierateľného syra, 100 g rastlinného nátierkového masla, 4 natvrdo uvarené vajíčka, 3 lyžice bieleho jogurtu, 2 kapie nakladané v oleji, soľ, nadrobno nasekaná zelená petržlenová vňať
Do misky na prípravu nátierky vložíme rozotretý syrokrém, rastlinné nátierkové maslo, postrúhané natvrdo uvarené vajíčka, jogurt, na malé kúsky pokrájané kapie a soľ podľa chuti. Všetko dobre premiešame na hladkú nátierku, ktorú natierame na hrianky z chleba alebo sendviče. Pred podávaním posypeme nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.
Syrová nátierka so smotanou
Posted on: 15/06/2009
150 g smotanového ľahko rozotierateľného syra, 100 g rastlinného nátierkového masla, 70 g postrúhaného tvrdého syra, 0,1 l smotany, soľ, 4 rajčiaky, nadrobno posekaný kôpor
V miske na prípravu nátierky zľahka vymiešame tieto suroviny: smotanový syr, rastlinné nátierkové maslo, postrúhaný tvrdý syr, smotanu a podľa chuti soľ. Nátierkou natierame chlieb. Pred podávaním zdobíme kolieskami čerstvých rajčiakov a nadrobno posekaným kôprom.
Syrová nátierka s vajcami
Posted on: 15/06/2009
100 g tvrdého syra na strúhanie, 100 g rastlinného nátierkového masla, 2 vajcia uvarené natvrdo, 2 lyžice kečupu, sladká mletá červená paprika, rastlinný olej, 2 lyžice ochutenej smotany, soľ, nadrobno posekaná zelená petržlenová vňať
Do misky na prípravu nátierky vložíme tvrdý postrúhaný syr, rastlinné nátierkové maslo, postrúhané vajíčka uvarené natvrdo, kečup, trochu mletej sladkej červenej papriky, niekoľko kvapiek rastlinného oleja, ochutenú smotanu a soľ podľa potreby. Všetko zľahka premiešame na hladkú nátierku a natierame na chlieb, pečivo, sendviče alebo hrianky opražené na sucho. Pred podávaním dochutíme nadrobno posekanou zelenou petržlenovou vňaťou.
Gazdinka - Kuchárka 