Gazdinka – Kuchárka

Posts Tagged ‘Nátierky

100 g rastlinného tuku, 100 g mäkkého tvarohu, 200 g syra s modrou plesňou, petržlenovú vňať.

Maslo s tvarohom vymiešame do hladka, pridáme postrúhaný syr a všetko premiešame. Nátierku natierame na chlebíky, alebo malé chuťovky. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.

250 g rastlinného masla, 250 g plesňového syra, 1 vajce uvarené na tvrdo, soľ, mleté čierne mleté korenie, 1 lyžicu francúzskej horčice.

etky suroviny zmiešame a pridáme nastrúhaný syr. Natierame na krajce chleba, alebo kolieska pečiva. Môžeme pridať korenistú šunku, alebo klobásu a olivy.

150 g tvrdého syra na strúhanie, 150 g rastlinného nátierkového masla, 1 škatuľka tuniaka v oleji, 1 postrúhaná cibuľa, soľ, 1/2 lyžičky citrónovej šťavy, nadrobno posekaná pažítka

Do misky na prípravu nátierky vložíme postrúhaný tvrdý syr, rozotreté rastlinné maslo, vidličkou rozotretého tuniaka odkvapkaného z oleja, postrúhanú cibuľu, soľ podľa chuti a 1/2 lyžičky citrónovej šťavy. Všetky suroviny zľahka premiešame na hladkú nátierku. Nátierkou natierame chlieb, pečivo, sendvič alebo hrianky opražené na sucho. Pred podávaním posypeme nadrobno posekanou pažítkou.

300 g mäsa, 1 veľká cibuľa, rastlinný olej, 3 lyžice postrúhaného tvrdého chleba, soľ, mleté čierne korenie, 2 lyžice sterilizovaného hrášku, 1 postrúhaná mrkva, 1 lyžica rajčiakového pretlaku, 4 čerstvé rajčiaky

Na nátierku môžeme použiť každý zvyšok vareného, pečeného alebo duseného mäsa. Mäso posekáme nadrobno alebo pomelieme na mäsovom mlynčeku a odložíme. Cibuľu pokrájame nadrobno alebo postrúhame na hrubom strúhadle a speníme na rastlinnom oleji. Pridáme upravené mäso a za občasného miešania ho na cibuľovom základe opražíme. Mierne podlejeme vodou alebo zvyškom štiav z varených, pečených alebo dusených mies. Zahustíme postrúhaným chlebom, podľa chuti osolíme a okoreníme mletým čiernym korením, zamiešame a podusíme. Pridáme sterilizovaný hrášok, postrúhanú mrkvu a lyžicu rajčiakového pretlaku. Všetko spolu prehrejeme a natierame na chlieb, pečivo alebo plátky sendviča, ktoré sme na sucho opražili. Podávame s kolieskami čerstvých rajčiakov.

4 dag masti, 4 dag cibule, 20 dag mozgu, 1 vajce, voda, soľ, čierne korenie

Na masti zapeníme postrúhanú cibuľu, pridáme odblanený, posekaný mozog, soľ, mleté čierne korenie, trochu vody a dusíme. K udusenému mozgu ešte za horúca primiešame vajce.



250 g tvarohu, 2 dl mlieka alebo bieleho jogurtu, 3 strúčiky cesnaku, soľ, pažítka, koriander

Tvaroh vymiešame s mliekom a cesnakom rozotretým so soľou. Pridáme pažítku pokrájanú nadrobno, koriander a všetko spolu dobre vymiešame.

2 trojuholníky syrokrému, 4 reďkovky, 1 mrkva, 2 rajčiaky, 1 paprika, 1 jablko, soľ, trochu cukru, nadrobno posekaná pažítka

Do misky vložíme rozotretý syrokrém spolu s očistenou, umytou a postrúhanou zeleninou /reďkovka, mrkva, rajčiaky, paprika/, olúpaným a postrúhaným jablkom, podľa chuti osolíme a trochu ocukrujeme. Všetko dobre premiešame a natierame na chlieb, ktorý pred podávaním posypeme posekanou pažítkou.


Odkazy

PageRank

NAJ.sk

TOPlist

Pocitadlo.sk

2009

apríl 2020
Po Ut St Št Pi So Ne
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Blog Stats

  • 490 115 hits