Posts Tagged ‘ovčí syr’
Paprikový šalát s ovčím syrom
Posted 23/11/2009
on:3 hlávky šalátu, 2 červené papriky – kápie, 20 dg ovčieho syra, olivový olej, soľ, čierne korenie, 1 limetka, za hrsť kešu orieškov
Papriky osolíme, okoreníme, potrieme olejom a pečieme asi 20 minút v rúre vyhriatej na 160 stupňov. Šalát uložíme do misy, pridáme pokrájaný syr, oriešky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme limetovou šťavou a na 10 minút odstavíme. Vychladnuté papriky ošúpeme, zbavíme jaderníka, nakrájame na kocky a vmiešame do šalátu.
Syrová misa
Posted 02/10/2009
on:100 g ovčieho syra nakrájaného na drobné kocky alebo na tenké pásiky a 100 g varenej šunky miešame s ½ šálkou majonézy a rovnakým množstvom sladkej smotany. Vrch môžeme ozdobiť na jemno pokrájanou petržlenovou vňaťou a okružkami na tvrdo uvareného vajca.