Zapekaný karfiol na taliansky spôsob

Posted by: Milan a Ingrid st. on: 19/05/2009

• In: Jedlá zo zeleniny a húb
• Pridaj komentár

150 g šampiňónov, 2 lyžice tuku, 1 karfiol, soľ, 150 g šunky, 1 rajčiakový pretlak, 200 g postrúhaného syra, tuk, strúhanku

Šampiňóny pokrájame na plátky a podusíme na tuku. Očistený karfiol uvaríme v slanej vode do mäkka. Scedený karfiol rozoberieme a posekáme nadrobno. Zmiešame s podusenými šampiňónmi. Pridáme posekanú šunku, rajčiakový pretlak a polovicu postrúhaného syra. Masu dáme do pekáča vymasteného tukom a vysypaného strúhankou. Posypeme druhou polovicou postrúhaného syra a upečieme v mierne teplej rúre. Podávame so zemiakmi.

Značky: dusenie, gazdinka, jedla, karfiol, kucharka, pekáč, rajčiakový pretlak, recepty, syra, taliansky spôsob, tuk, zapekaný, šampiňóny, šunka